老話常說(shuō)：“冬天到，羊肉俏！”
能有多俏？
近日，記者在古浪縣八步沙羊產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)中心看到，一輛輛滿載羊只的大貨車進(jìn)出往來(lái)，絡(luò)繹不絕?！澳壳?，全縣羊存欄量360萬(wàn)只，連續(xù)四年穩(wěn)居全省第一；肉羊穩(wěn)定供應(yīng)新疆各地以及蘭州、西寧、廣州等地市場(chǎng)，日交易量達(dá)到1.5萬(wàn)只，年交易額達(dá)到80億元……”古浪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、畜禽檢驗(yàn)檢疫中心主任趙濤介紹說(shuō)。
地處河西走廊東端、騰格里沙漠南緣的古浪，正在成為一處“羊”名天下之地。
念羊經(jīng)、興羊業(yè)、發(fā)羊財(cái)?shù)脑E竅是啥？趙濤說(shuō)：“養(yǎng)得好、賣得好?！?/span>
古浪羊?yàn)樯娥B(yǎng)得好？
最近，在浙江杭州舉辦的2024浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，古浪縣漠北甄選農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司參展的古浪羊羔肉，獲評(píng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。
古浪羊?yàn)樯娥B(yǎng)得這么好？
古浪肉羊，長(zhǎng)期食用堿性飼草，飲用祁連山冰雪融水；古浪羊肉，肉質(zhì)鮮嫩、香而不膻。
古浪羊肉品質(zhì)穩(wěn)定、產(chǎn)業(yè)持續(xù)壯大的關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)化，從政策制定到養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等各方面的標(biāo)準(zhǔn)化。
在古浪縣黃花灘鎮(zhèn)金灘羊產(chǎn)業(yè)園，一座座養(yǎng)殖院落里，養(yǎng)殖暖棚敞亮整齊。
“這種‘羊’社區(qū)，方便我們統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一配套、統(tǒng)一服務(wù)，也有利于養(yǎng)殖戶標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；M(jìn)行肉羊養(yǎng)殖?！壁w濤發(fā)現(xiàn)，“小集群、大規(guī)模、園區(qū)化”的發(fā)展思路合理且有效。
以前，黃花灘鎮(zhèn)的羊產(chǎn)業(yè)以各家各戶零星養(yǎng)殖為主，規(guī)模小、防風(fēng)險(xiǎn)能力弱。2024年，古浪動(dòng)員引導(dǎo)養(yǎng)殖戶自籌資金建設(shè)金灘羊產(chǎn)業(yè)園，并提供水、電、路基礎(chǔ)“三配套”，推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖水平和服務(wù)保障能力不斷提升。
眼下，古浪累計(jì)建成養(yǎng)殖暖棚22萬(wàn)余座，建成萬(wàn)只羊場(chǎng)15個(gè)、千只羊場(chǎng)540余個(gè)，打造規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）近4200個(gè)……“這兩年，我家每年羊存欄量都超過(guò)1000只。良好的養(yǎng)殖環(huán)境和獎(jiǎng)補(bǔ)政策，讓我們養(yǎng)羊越來(lái)越有賺頭，越來(lái)越有信心?！惫爬丝h富民新村六組村民蒲萬(wàn)林笑著說(shuō)。
養(yǎng)殖暖棚接連搭起，拉開了古浪規(guī)模化養(yǎng)羊的序幕。而古浪的“羊事兒”日漸紅火，離不開新出臺(tái)的“羊十條”。
“羊十條”，是古浪縣立足傳統(tǒng)養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，沿著“建基地、強(qiáng)龍頭、延鏈條、聚集群”的發(fā)展路徑，制定出臺(tái)的促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的扶持政策?！豆爬丝h2024年促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展若干扶持意見(jiàn)》明確，扶持內(nèi)容包括養(yǎng)殖示范點(diǎn)建設(shè)獎(jiǎng)補(bǔ)、種羊獎(jiǎng)補(bǔ)、價(jià)格臨時(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)、飼草料獎(jiǎng)補(bǔ)、肉羊屠宰加工獎(jiǎng)補(bǔ)、羊產(chǎn)品銷售獎(jiǎng)補(bǔ)、肉羊交易獎(jiǎng)補(bǔ)、羊產(chǎn)品推介獎(jiǎng)補(bǔ)、風(fēng)險(xiǎn)防控獎(jiǎng)補(bǔ)、貸款貼息獎(jiǎng)補(bǔ)等10項(xiàng)政策，“實(shí)打?qū)崱钡貫轲B(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶送去了政策“紅利”。
“有政府為我們兜底保障，我們只管甩開膀子加油干。”蒲萬(wàn)林說(shuō)。
從形成養(yǎng)殖、繁育、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，到鼓起農(nóng)民錢袋，再到壯大縣域經(jīng)濟(jì)，在古浪，“一只羊”帶來(lái)的驚喜很多。
古浪羊?yàn)樯顿u得好？
養(yǎng)殖質(zhì)量和養(yǎng)殖規(guī)模上去了，這還不夠。羊能賣出去，養(yǎng)殖戶能賺到錢，才是關(guān)鍵。
古浪縣八步沙羊產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)中心應(yīng)運(yùn)而生。
臨近臘月，在古浪縣八步沙羊產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)中心，買賣羊的養(yǎng)殖戶、客商和運(yùn)輸車輛往來(lái)繁忙。掛著新疆、內(nèi)蒙古、寧夏等地牌照的大貨車排著隊(duì)，每車裝滿300只左右的古浪羊，奔向東西南北各個(gè)方向。
“我要拉200多只羊去新疆喀什地區(qū)?！边@是貨運(yùn)司機(jī)王殿軍當(dāng)月第四趟來(lái)古浪了。他說(shuō)：“阿克蘇地區(qū)、和田地區(qū)我們也常跑，古浪羊在新疆非常受歡迎。”
為服務(wù)好貨運(yùn)司機(jī)以及養(yǎng)殖戶、羊經(jīng)紀(jì)人、買家等，2023年10月，古浪縣八步沙羊產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)中心建成使用，綜合服務(wù)臺(tái)、疾控中心、檢疫中心、司機(jī)之家等一應(yīng)俱全，全面開展檢驗(yàn)檢疫、疫苗發(fā)放、信息發(fā)布、金融貸款等業(yè)務(wù)。
八步沙羊產(chǎn)業(yè)平臺(tái)同步上線，借助網(wǎng)絡(luò)，將古浪羊的銷路拓得更寬、鋪得更遠(yuǎn)。“現(xiàn)在，古浪近七成的養(yǎng)殖戶入駐平臺(tái)，學(xué)會(huì)了線上發(fā)布賣羊信息，由羊經(jīng)紀(jì)人線上磋商，實(shí)現(xiàn)買家、賣家線上達(dá)成交易意向、線下進(jìn)行實(shí)體交易?！壁w濤介紹道。
“伴隨著更多當(dāng)?shù)刭u家、外地買家入駐平臺(tái)，大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)掌握養(yǎng)殖情況、訂單交易、市場(chǎng)價(jià)格等，我們將可以精準(zhǔn)發(fā)力，推動(dòng)羊產(chǎn)業(yè)升溫再升溫?！壁w濤信心滿滿地說(shuō)。
別小瞧“一只羊”，“一只羊”要拉動(dòng)百億產(chǎn)業(yè)鏈！在年交易額達(dá)到80億元的基礎(chǔ)上，今年，古浪將持續(xù)加強(qiáng)肉羊良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、屠宰及精深加工、品牌打造、市場(chǎng)流通全產(chǎn)業(yè)鏈體系建設(shè)等，努力打造百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。
