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職位信息

職位描述

崗位職責(zé)：

1、全面負責(zé)屠宰及肉制品生產(chǎn)車間的籌建、建設(shè)期間的管理工作，確保項目按期完成，建立并完善生產(chǎn)管理體系；

2、制定和優(yōu)化生產(chǎn)流程，負責(zé)生產(chǎn)成本控制和產(chǎn)品質(zhì)量控制，制定生產(chǎn)工藝標準、產(chǎn)品質(zhì)量標準和成本定額標準，確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量；

3、監(jiān)督生產(chǎn)車間現(xiàn)場的日常管理，確保生產(chǎn)活動符合食品安全法規(guī)和公司內(nèi)部標準；

4、負責(zé)生產(chǎn)團隊的培訓(xùn)和管理，提升團隊的整體生產(chǎn)技能和工作效率；

5、對生產(chǎn)設(shè)備進行維護和管理，確保設(shè)備運行效率和安全；

任職資格：

1、年齡35~45歲，大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限（特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬條件），具備從屠宰與分割加工項目建設(shè)到投產(chǎn)全流程的實操經(jīng)驗者優(yōu)先；

2、具備一定的市場敏感性，能夠快速應(yīng)對市場變化（肉雞、肉豬及相關(guān)食品類）；

3、精通OEM項目生產(chǎn)管理、屠宰與分割加工、倉儲與物流管理、食品安全等相關(guān)知識；

4、具有5年以上食品生產(chǎn)相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗，至少3年以上食品生產(chǎn)管理崗位經(jīng)驗；

5、具備較強的現(xiàn)場管理能力，能夠獨立處理生產(chǎn)過程中的各類問題。

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